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凉拌虾仁芦笋
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礁坑刳孛粕

芦笋，虾仁分别焯水，再拌在一起，芦笋鲜嫩，虾仁Q弹，非常的清爽可口，适合这炎热的天气。

时间:10-30分钟
食材
芦笋 200g
虾仁 200g
香油 适量
盐 适量
醋 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    芦笋洗净去老皮，老根；
  • 步骤 2/8
    虾仁洗净，去虾线；
  • 步骤 3/8
    芦笋切两半；
  • 步骤 4/8
    水烧开，下芦笋焯熟；
  • 步骤 5/8
    虾仁焯熟；
  • 步骤 6/8
    摆入盘中；
  • 步骤 7/8
    盐，生抽，醋，香油拌匀；
  • 步骤 8/8
    酱汁倒在芦笋上即可。
小贴士

芦笋好熟，不要焯的时间长了。

发布于 2019-12-31
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