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葱香鲈鱼汤
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乐靖阳锅

鲈鱼能益肾安胎鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气，可治胎动不安等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化，又能防治水肿、贫血头晕等症状。维持神经系统的正常铜能保护心脏，维持神经系统的正常功能，并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。补肝益脾补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。

时间:10-30分钟
食材
鲈鱼 700g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
春菜 适量
蒜头 适量
姜 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    春菜切段，姜蒜切碎，葱切细，鲈鱼处理干净，肉和骨头分开切。
  • 步骤 2/8
    先热锅凉油把鱼骨头煎一煎。
  • 步骤 3/8
    倒入清水大火煮开，加入料酒，盐调味。
  • 步骤 4/8
    倒入鱼片，春菜。
  • 步骤 5/8
    煮开。
  • 步骤 6/8
    这时汤汁也成奶白色了。
  • 步骤 7/8
    待鱼片熟加入葱花即可，
  • 步骤 8/8
    盛出享用吧!
小贴士

大火煮，鱼片很容易熟的，不要煮过了。

发布于 2020-07-14
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