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木耳豆腐炖全鱼
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瓷匪谢空切

鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，是人们日常饮食中比较喜爱的食物。天冷了，做上一锅热气腾腾的豆腐炖鱼吧！再放上爱吃的木耳，魔芋，味道真不错呢！

时间:10-30分钟
食材
草鱼 1条
油 适量
盐 适量
木耳 适量
魔芋 适量
豆腐 适量
葱姜蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把鱼洗干净，切成块。
  • 步骤 2/7
    用料酒、酱油、盐、姜片、葱腌半小时，
  • 步骤 3/7
    把葱，姜，蒜准备好备用。
  • 步骤 4/7
    把腌好的鱼放入锅中，用少量油煎一下。 把葱姜蒜也放入锅中。
  • 步骤 5/7
    加入适量的水，大火煮沸。 放入木耳，魔芋，豆腐。
  • 步骤 6/7
    炖大约30分钟，起锅时放些蒜苗。
  • 步骤 7/7
    起锅盛盘，可以吃喽~ 忘记放香菜了
小贴士

1.豆腐和魔芋可以多炖些时间，比较入味。

2.鱼也可以根据自己的喜好，做成麻辣味的。

发布于 2020-07-14
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