jxcaipu logo
青豆烧鲫鱼
7.6万 热度 75 收藏
奚笑天沙

现在市场上很少能见到7两多的鲫鱼,所以看到了就很想买下来单纯的红烧吃多了,偶尔换个口味,加些别的蔬菜进来,味道也很不错。今天就加了青豆,不得不说,这个创意很值得推荐呢,呵呵呵

时间:10-30分钟
食材
鲫鱼 750g
青豆 150g
适量
适量
适量
适量
味精 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    青豆洗净
  • 步骤 2/5
    鲫鱼去鱼鳞,去内脏,冲洗干净
  • 步骤 3/5
    锅里倒入适量油,把鲫鱼放到锅里煎炸至双面稍微变焦
  • 步骤 4/5
    准备好红烧料汁,包括酱油,醋,盐,味精,辣椒,葱,姜,蒜
  • 步骤 5/5
    把红烧料汁与青豆一起倒入锅里烧至汤汁收得差不多即可出锅。
小贴士

辣椒是去腥的,所以不能省略,怕辣的人可以少放些。

发布于 2019-11-27
相关菜谱
写评论