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鲫鱼豆腐汤
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大家都知道,鲫鱼的那个营养是很丰富的,用鲫鱼来炖汤,在里面加了一些豆腐

时间:30分钟-1小时
食材
鲫鱼 500g
豆腐 300g
适量
适量
香菜 适量
生姜 适量
鸡精 适量
大葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备两条鱼,适量的豆腐和香菜 ,
  • 步骤 2/7
    把鱼鳞去除干净,再把与肚子里的脏东西也去除干净
  • 步骤 3/7
    上锅热油,等油6成热了,把鱼放进去煎一会
  • 步骤 4/7
    等一面煎好了 ,把鱼翻过来,在煎另一面
  • 步骤 5/7
    在把豆腐用刀切成块状
  • 步骤 6/7
    在给鱼里面加上适量的水,生姜和大葱,炖一会在加上豆腐一起来炖几分钟
  • 步骤 7/7
    最后加上适量的盐调味 ,最后加上鸡精,出锅了
小贴士

鲫鱼不要炖时间过长,要不然肉质太烂了不好吃

煮的 鱼汤发白了就好了

发布于 2019-11-27
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