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番茄鲫鱼汤
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浮期妄年箕

家中自己种了两棵番茄，还结了有5,6个番茄，绝对纯天然无公害，没有舍得单独做过，都是搭配菜一起烹饪的，这不老公钓了一些小鲫鱼回来让烧汤喝，我加了一个番茄进去，还真有解鱼腥的作用呢！

时间:30分钟-1小时
食材
鲫鱼 250g
番茄 100g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
芝麻油 适量
姜 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料
  • 步骤 2/10
    锅中倒油，爆香姜片
  • 步骤 3/10
    倒入鲫鱼翻炒数下
  • 步骤 4/10
    放一勺盐
  • 步骤 5/10
    放适量水与鱼齐平。
  • 步骤 6/10
    大火烧开，小火炖10分钟
  • 步骤 7/10
    倒入番茄大火烧开即可
  • 步骤 8/10
    放少许胡椒粉
  • 步骤 9/10
    放一勺盐
  • 步骤 10/10
    放一勺芝麻油
小贴士

番茄放入后，开锅盖大火烧开就可以，保留番茄的维生素含量

发布于 2020-04-07
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