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腐竹烧鲫鱼
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蝶舞淺夏晨轩

鱼跟腐竹跟绝配的两个食材，一起煮的口感特别好。两者的蛋白质含量都是很高的，特别有营养

时间:10-30分钟
食材
腐竹 2条
鲫鱼 1条
油 适量
盐 适量
酱油 适量
姜 2片
葱 1根
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    腐竹提前泡软
  • 步骤 2/8
    鲫鱼去鱼腮下切开取出鱼腥线后，用盐抹匀全身腌五分钟
  • 步骤 3/8
    锅烧热到冒烟时，放入油和姜葱熬出香味
  • 步骤 4/8
    然后放入鲫鱼，小火慢煎到两边金黄
  • 步骤 5/8
    煎好一面，再反过来煎叧一面
  • 步骤 6/8
    鱼煎好后，边入泡好的腐竹，加入适量水和酱油。加上盖子煮8分钟左右
  • 步骤 7/8
    八分钟后鱼跟腐竹者熟透了，加入少许油即可出锅
  • 步骤 8/8
    可以享用了
小贴士

无

发布于 2019-11-26
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