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豆腐泥蒸蛋
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大圣literally

豆腐的细腻加上蛋的鲜滑，只需简单的蒸蒸，这是一款老幼皆宜的清淡菜，在这个炎炎夏日，不用忍受在厨房闻油烟的难熬时间。

时间:10分钟内
食材
豆腐 1块
鹌鹑蛋 6个
香油 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好豆腐和鹌鹑蛋。
  • 步骤 2/6
    将豆腐捣成泥。
  • 步骤 3/6
    在豆腐中调入适量生抽拌匀。
  • 步骤 4/6
    将鹌鹑蛋磕在豆腐上面。
  • 步骤 5/6
    下蒸锅蒸十分锅。
  • 步骤 6/6
    蒸熟后浇适量香油即可。
小贴士

豆腐里已调入生抽，无需另加盐。

发布于 2019-11-27
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