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鸭肉海带汤
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弓天涯嘯西風

原本是想去楼下的小超市买一些筒骨回来煲汤的，结果去晚了人家都卖完了，又不想去菜市场，只好买一只鸭腿肉回来，虽然东西不一样，但是汤好喝就够了。

时间:10-30分钟
食材
鸭肉 500g
海带 适量
玉米 适量
姜 少许
陈皮 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸭肉买回来洗干净
  • 步骤 2/10
    鸭子去皮剁块，鸭子比较油去皮比较好一点
  • 步骤 3/10
    剁好的鸭肉焯水
  • 步骤 4/10
    海带泡发打结
  • 步骤 5/10
    鸭肉和海带放入压力锅
  • 步骤 6/10
    放入玉米
  • 步骤 7/10
    锅里加入适量的水，再放入少许的姜片和陈皮
  • 步骤 8/10
    盖上压力锅煮15分钟
  • 步骤 9/10
    煮好的汤只许放入适量的盐调味即可
  • 步骤 10/10
    盛出食用
小贴士

1.鸭皮最好是去掉，不然会太油腻。

2.没有陈皮可以不放。

发布于 2018-12-03
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