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榛蘑鸡腿汤
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唯美的幸福振锐

北方的秋天干燥少雨，为了家人的身体健康，炖一些营养滋补的汤汤水水非常必要。今天的这锅汤，加了野生榛蘑，不但营养，而且味道非常鲜美，鸡汤在炖制的过程中已经满屋扑鼻的香味，叫人垂涎欲滴了！

时间:1-2小时
食材
鸡腿 2只
干榛蘑 30克
盐 适量
八角 1粒
葱 4段
姜 1块
料酒 1汤匙
香菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    主料。
  • 步骤 2/8
    鸡腿冷水下锅，加料酒，开火焯制。
  • 步骤 3/8
    榛蘑泡发。
  • 步骤 4/8
    鸡腿焯出血沫，捞出洗净。
  • 步骤 5/8
    电炖锅放入葱段、姜片、八角、鸡腿，加适量水。
  • 步骤 6/8
    选择鸡鸭汤功能。
  • 步骤 7/8
    1小时后加泡好的榛蘑，继续炖煮。
  • 步骤 8/8
    程序停止，加盐、香菜，美味鸡汤出锅啦！
小贴士

鸡汤本身已经非常鲜美，不必再添加其他调味料了。

发布于 2020-03-30
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