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排骨腊鸡腿汤
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大概我在等你

春节的时候，晒了几只鸡腿，因为盐味过重，吃了两个后，另外两根就放入冰箱里冷藏了，有一天，拿出一根鸡腿和排骨一起炖了，特别招儿子待见，说这是喝到最美味的汤，没想到腊鸡腿炖汤这么好喝。今年，清风起的时候，还是要再制作一些腊味的。

时间:1-2小时
食材
排骨 300g
腊鸡腿 150g
盐 适量
白胡椒粉 适量
冻豆腐 适量
味精 适量
芝麻油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备所有食材。
  • 步骤 2/8
    腊鸡腿剁块。
  • 步骤 3/8
    放入电炖锅，加入适量清水。
  • 步骤 4/8
    设置程序，选择鸡鸭，快速沸腾，口感选择浓郁，开启电炖锅开始炖汤。
  • 步骤 5/8
    冻豆腐切大块。
  • 步骤 6/8
    中途打开锅盖看到汤煮至浓郁。
  • 步骤 7/8
    加入切好的冻豆腐。
  • 步骤 8/8
    调入食盐和白胡椒粉，煮至冻豆腐入味，放入少许味精，淋入芝麻油，装碗即可食用。
小贴士

冻豆腐容易碎，切大块炖制。

发布于 2019-06-20
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