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酱油糖鸡翅
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寻波剪剪清风

家婆煮鸡时喜欢只用两种调料，就是酱油和糖，煮出来的味道挺受家人喜欢，这次我用家婆的方法煮鸡翅，为了让它的味道更香点，我增加了点香料，出来的味道大家也喜欢。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅 12只
香叶 2片
葱 2根
姜 8g
蒜 6g
八角 1个
白酒 适量
白糖 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    买回来的鸡翅先用清水洗干净
  • 步骤 2/10
    用厨房纸将水分吸干备用
  • 步骤 3/10
    将八角和香味洗干净
  • 步骤 4/10
    热锅淋油将姜葱蒜爆香
  • 步骤 5/10
    加入八角和香叶煮出香味
  • 步骤 6/10
    然后加入适量酱油
  • 步骤 7/10
    加入白酒
  • 步骤 8/10
    加入白糖炒匀
  • 步骤 9/10
    将鸡翅放在上面煮
  • 步骤 10/10
    中途翻转，煮至两面金黄至熟即可
小贴士

1、先将材料爆香煮鸡翅容易入味

2、可以加点花椒，煮出来味道会更好点

发布于 2020-03-30
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