Name: 冰糖鸡翅
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 滇菜
Ingredients: 鸡翅 500g; 花生油 适量; 葱 适量; 姜 适量; 蒜 适量; 料酒 适量; 生抽 适量; 冰糖 2块

冰糖鸡翅

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virtual雨欣

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记得有一次去朋友家吃饭，朋友做的鸡翅超级好吃，那味道像可乐鸡翅，但又比可乐鸡翅香，就像朋友请教了一下原来这叫冰糖鸡翅，就回家试着做了一次

时间:10-30分钟

食材

鸡翅 500g

花生油适量

葱适量

姜适量

蒜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

葱姜蒜少许，鸡翅洗干净，沥干水姜蒜准备中
步骤 2/7

平底锅倒入少许油，放入蒜和姜炒出香味
步骤 3/7

然后放入鸡翅，煎至两面变黄
步骤 4/7

然后放入料酒、酱油翻炒均匀
步骤 5/7

然后倒入开水大火煮10分钟左右
步骤 6/7

加入老冰糖，继续煮一会
步骤 7/7

汤汁已经收好，即可出锅食用

小贴士

冰糖的量要掌握好，依据个人口味添加

发布于 2020-01-02

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