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卤鸡翅
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小袋鼠打怪兽

我家孩子挑食,很多肉食都不爱吃,鸡身上就只吃鸡翅和鸡脚了,而且只有卤的或烤的他才喜欢,做妈妈的只能挑选他喜欢的食物做给他吃了,真是用心良苦吧,呵呵,今天卤的鸡翅真的觉得漂亮也好吃,喜欢的亲也可以自己试试哟。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 5个
适量
适量
卤料包 半包
花椒 半勺
干辣椒 适量
八角 2个
适量
料酒 1勺
白糖 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备半包卤料包。
  • 步骤 2/6
    准备花椒、干辣椒、八角。
  • 步骤 3/6
    鸡翅洗净待用。
  • 步骤 4/6
    锅加水,放入卤料包,八角,花椒,干辣椒,料酒,姜片,鸡翅、盐、白糖。
  • 步骤 5/6
    大火烧开后转小火卤。
  • 步骤 6/6
    二十分钟后就可以挑出鸡翅,慢慢品尝了。
小贴士

1、卤料可以自己调配,一般常用的就是花椒、辣椒、花椒、香叶、桂皮等。

2、卤汤卤肉后,可以存入冰箱,以后卤素菜如豆皮、海带、莲藕都非常好吃。

发布于 2019-11-15
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