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卤鸡翅膀
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最初的模样班

别人都说鸡身上活动的部分好吃，如腿呀脚呀翅膀呀，果真如此哟，鸡翅上的肉吃起来十分滑嫩，卤的特别香，喜欢的亲看过来。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 350g
油 适量
盐 适量
干辣椒 几个
花椒 1勺
酱油 2勺
八角 2个
姜 几片
酒 1勺
老卤汤 1碗
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡翅膀清洗干净。
  • 步骤 2/8
    加点花椒，酱油、料酒、姜丝。
  • 步骤 3/8
    拌匀放冰箱腌一晚上。
  • 步骤 4/8
    锅加入老卤汤。
  • 步骤 5/8
    放入鸡翅。
  • 步骤 6/8
    再加点花椒，八角、料酒、干辣椒。
  • 步骤 7/8
    一起同卤十五分钟。
  • 步骤 8/8
    捞出放凉就可以吃了。
小贴士

1、没有老卤可以自己配制，一般加花椒、干辣椒、八角、桂皮、酱油等。

2、放点料酒和姜片可以去异味。

发布于 2019-08-14
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