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香卤鸡翅
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我的神啊麻直枘

本道菜普提供给河南，新疆，青海等地区的孩子们。在都市里的孩子看来，吃顿麦当劳或者肯德基是多么平常不过的事情，可是对于这些连温饱都成问题的孩子来说，麦当劳，肯德基估计都是电视或者书本上的美食吧。那么，利用普通的鸡翅根或者鸡翅中，简单的卤制一些类似的美食让孩子们过过瘾，应该不是一件很难办到的事情吧。调味料其实都是一些很常见的食材。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅根 10个
油 适量
盐 适量
红糖 适量
十三香 适量
醋 适量
大蒜 适量
生姜 适量
老抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡翅根冲洗干净
  • 步骤 2/9
    放入烧开的水中汆汤后捞出备用
  • 步骤 3/9
    放入红糖，盐巴，醋，十三香，老抽腌制15分钟
  • 步骤 4/9
    热锅冷油，放入大蒜，生姜煸炒出香
  • 步骤 5/9
    将腌制好的鸡翅根放入
  • 步骤 6/9
    翻炒均匀，将腌制的汤汁儿一起放入炒几分钟
  • 步骤 7/9
    加入水至淹没鸡翅根
  • 步骤 8/9
    约煮15分钟后大火收干汤汁即可
  • 步骤 9/9
    装盘
小贴士

鸡翅根也可以用鸡翅中替代哦。

红糖可以用白糖替代哦。

发布于 2019-11-11
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