Name: 鸡翅烧土豆
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 鸡翅 6个; 土豆 300g; 油 适量; 盐 适量; 姜 适量; 蒜 适量; 葱 适量; 花椒 适量; 料酒 1勺; 白糖 半勺; 酱油 1勺; 味精 半勺

鸡翅烧土豆

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烤的卤的鸡翅都吃过了，今天突然想到用来烧了吃，家里正好有一个大土豆，这样烧出来的真的挺香的，一向不爱吃炒鸡肉的儿子也吃了不少，喜欢的亲也试试吧！

时间:10-30分钟

食材

鸡翅 6个

土豆 300g

油适量

盐适量

姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

准备几个鸡翅。
步骤 2/13

洗干净切块。
步骤 3/13

放锅中焯一下水。
步骤 4/13

准备一个土豆。
步骤 5/13

土豆切块。
步骤 6/13

锅热油，加入花椒，放入鸡翅。
步骤 7/13

加点盐、料酒、酱油爆炒一下。
步骤 8/13

放入姜蒜爆香。
步骤 9/13

加入土豆块。
步骤 10/13

土豆翻炒几下。
步骤 11/13

加半碗水一起烧。
步骤 12/13

等水分烧开了，加盐，味精、白糖调味。
步骤 13/13

起锅装盘，撒上香葱。

小贴士

1、鸡翅焯水时可加点姜片花椒或料酒去异味。

2、红烧的菜加点花椒和酱油会更香。

发布于 2019-11-25

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