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香菇蒸鸡肉
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地厚terrify

蒸出来的鸡肉肉质很嫩，因为加了香菇，香菇吸收了鸡肉的油脂，使得鸡肉很清淡不油腻。这菜又在汤汁的浸泡下更入味！真的是一道健康美味的菜肴哦！

时间:10-30分钟
食材
鸡肉 400g
香菇 50g
盐 适量
姜 适量
生粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    香菇提前浸泡。
  • 步骤 2/7
    准备好鸡肉。
  • 步骤 3/7
    姜切丝。
  • 步骤 4/7
    鸡肉加盐、姜丝、生粉腌10分钟左右。
  • 步骤 5/7
    腌好的鸡肉加香菇拌匀。
  • 步骤 6/7
    鸡肉上锅蒸20分钟左右。
  • 步骤 7/7
    成品图。
小贴士

这道菜只加了盐，没放其它调料，蒸出来原汁原味。

发布于 2019-07-10
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