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辣炒香肠
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香肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术，指将动物的肉绞碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。在以前香肠是每年过年前制作的食品，而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠...

时间:10-30分钟
食材
香肠 400g
青椒 200g
油 适量
盐 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材； 香肠，辣椒。
  • 步骤 2/8
    辣椒切丝，香肠切片。
  • 步骤 3/8
    烧油倒进辣椒，
  • 步骤 4/8
    加盐炒八成熟，
  • 步骤 5/8
    倒进香肠，
  • 步骤 6/8
    炒匀，
  • 步骤 7/8
    调点生抽炒入味，
  • 步骤 8/8
    调入味精炒匀即可。
小贴士

在以前香肠是是不常做的，而要到每年过年前才制作香肠，备年货吧，而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠。

发布于 2019-12-31
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