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蒜苗炒香肠
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foreign温柔

从四川带回很多香肠,麻辣味十足,重口味,配着蒜苗炒,正好综合一下口感。做出来非常好吃,而且做法相当简单,因为香肠已经有了各种调料,所以这个蒜苗炒香肠,都不用什么调味品,简单又美味。

时间:10-30分钟
食材
香肠 2段
适量
适量
蒜苗 300g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好原材料
  • 步骤 2/8
    香肠洗净入锅煮熟
  • 步骤 3/8
    蒜苗切成小段
  • 步骤 4/8
    煮熟的香肠切成薄片
  • 步骤 5/8
    锅里放入适量花生油,烧到六成热
  • 步骤 6/8
    放入蒜苗翻炒,加入适量盐,翻炒入味
  • 步骤 7/8
    加入香肠,翻炒均匀
  • 步骤 8/8
    出锅了
小贴士

一:洗香肠的时候加入少许食用碱面搓洗,然后仔细冲洗干净,这样更加容易清洗;

二:炒蒜苗的时候先放入蒜苗的根部部分炒一会,再放入叶子部分炒。

发布于 2020-07-29
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