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蒜苗炒香肠
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foreign温柔

从四川带回很多香肠，麻辣味十足，重口味，配着蒜苗炒，正好综合一下口感。做出来非常好吃，而且做法相当简单，因为香肠已经有了各种调料，所以这个蒜苗炒香肠，都不用什么调味品，简单又美味。

时间:10-30分钟
食材
香肠 2段
油 适量
盐 适量
蒜苗 300g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好原材料
  • 步骤 2/8
    香肠洗净入锅煮熟
  • 步骤 3/8
    蒜苗切成小段
  • 步骤 4/8
    煮熟的香肠切成薄片
  • 步骤 5/8
    锅里放入适量花生油，烧到六成热
  • 步骤 6/8
    放入蒜苗翻炒，加入适量盐，翻炒入味
  • 步骤 7/8
    加入香肠，翻炒均匀
  • 步骤 8/8
    出锅了
小贴士

一：洗香肠的时候加入少许食用碱面搓洗，然后仔细冲洗干净，这样更加容易清洗；

二：炒蒜苗的时候先放入蒜苗的根部部分炒一会，再放入叶子部分炒。

发布于 2020-07-29
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