jxcaipu logo
火腿木耳香菇烧卖
7万 热度 759 收藏
ohm天穹

我弟弟不吃饺子,除非饺子馅儿是木耳香菇火腿的,这次他过来,我就以这个木耳火腿烧卖招待他了。味道还不错。

时间:30分钟-1小时
食材
黑木耳 150g
火腿 200g
面粉 300g
适量
适量
蔬之鲜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    面粉佳人水和成面团,醒面10分。
  • 步骤 2/10
    火腿切丁
  • 步骤 3/10
    木耳泡发
  • 步骤 4/10
    木耳香菇切丁
  • 步骤 5/10
    油锅热后加入葱花爆香,加入火腿丁翻炒
  • 步骤 6/10
    加入木耳香菇,翻炒。加入适量的盐,蔬之鲜。翻炒约3-5分钟即可
  • 步骤 7/10
    面团搓成长条,切成均匀的剂,擀面片,边缘多擀几次,使之很薄
  • 步骤 8/10
    加入馅儿
  • 步骤 9/10
    收口,但不完全封闭。上屉蒸15分钟。
  • 步骤 10/10
    晾凉享用
小贴士

用淀粉做补面可以防止粘连。

发布于 2019-11-21
相关菜谱
写评论