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鸡肉汉堡包
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卓捶奥估秤

晚上做好汉堡坯，早上做个营养美味的汉堡包当早餐，既简单又好吃，外面洋快餐店的汉堡包吃着不放心，而且还好贵，自己做真材实料没有任何添加剂，吃着放心，不用出门吃，还省钱

时间:10-30分钟
食材
汉堡坯 2个
鸡肉 100g
生菜叶 2片
火腿 4片
鸡蛋 2个
面粉 20g
玉米淀粉 10g
黑胡椒粉 1g
盐 1g
酱油 2小勺
沙拉酱 适量
蕃茄酱 适量
面包糠 20g
油 适量
料酒 1小勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    鸡翅中肉剔骨，取出肉去筋膜
  • 步骤 2/15
    把鸡肉加2小勺酱油、1克盐、1克胡椒粉、1小勺料酒拌匀腌半小时
  • 步骤 3/15
    加入面粉、淀粉、面包糠拌匀
  • 步骤 4/15
    平底锅放点油烧热，把鸡肉放锅里小火煎熟
  • 步骤 5/15
    煎熟后的样子
  • 步骤 6/15
    把鸡蛋煎熟、火腿煎一下
  • 步骤 7/15
    汉堡坯平均切成三等份
  • 步骤 8/15
    在第一块面包片上抹上沙拉酱，放上鸡肉饼
  • 步骤 9/15
    放一片生菜叶
  • 步骤 10/15
    放上鸡蛋
  • 步骤 11/15
    挤上蕃茄酱
  • 步骤 12/15
    放上两片火腿
  • 步骤 13/15
    再放上一片生菜叶
  • 步骤 14/15
    盖上最后一片面包片，汉堡就做好了
  • 步骤 15/15
    也可以做成2层的
小贴士

1、生菜叶一定提前洗好沥水

2、切汉堡坯最好用切面包的专用锯齿刀

3、面包糠可以不放，放了煎的鸡肉酥脆好吃

4、2个汉堡的量

发布于 2019-11-19
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