腊肠炒藕片 - 腊肠炒藕片的做法,腊肠炒藕片怎么做好吃,腊肠炒藕片的家常做法 - 京细菜谱

腊肠炒藕片

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淡墨文竹秋竹

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好吃

时间:10-30分钟

食材

腊肉 100g

藕 200g

油适量

盐适量

胡萝卜 50g

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烹饪步骤

步骤 1/7

藕去皮洗净,切片,用加了少许醋的清水泡一会儿;腊肠斜刀切片;胡萝卜去皮洗净,切菱形片;西芹洗净,斜刀切片;葱切碎,蒜切片.
步骤 2/7

炒勺内加油,烧热后下葱花,蒜片,树椒炸香
步骤 3/7

倒入胡萝卜翻炒片刻.
步骤 4/7

放入腊肠
步骤 5/7

炒出油后倒入藕片,继续翻炒.
步骤 6/7

最后放入西芹翻炒一会儿,加入醋,盐,胡椒粉
步骤 7/7

炒匀后即可出锅装盘.

小贴士

切好的藕最好用加了少许醋的水泡一会儿,这样炒出来的藕才不会变黑.

发布于 2019-11-21