Name: 萝卜片烧腊肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 东北菜
Ingredients: 腊肉 300g; 红萝卜 200g; 油 适量; 盐 适量; 辣椒 适量; 芹菜 适量; 味精 适量

萝卜片烧腊肉

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胡萝卜益肝明目，健脾除疳，利膈宽肠。胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。

时间:10-30分钟

食材

腊肉 300g

红萝卜 200g

油适量

盐适量

辣椒适量

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烹饪步骤

步骤 1/11

腊肉，辣椒，红萝卜。
步骤 2/11

腊肉，红萝卜切片，辣椒切丝，芹菜切段。
步骤 3/11

烧油，倒进萝卜片加盐，
步骤 4/11

炒片刻，
步骤 5/11

倒进腊肉，
步骤 6/11

再放进辣椒丝炒匀，
步骤 7/11

放进芹菜提香，
步骤 8/11

翻炒入味，
步骤 9/11

淋上生抽，
步骤 10/11

放点味精炒匀，
步骤 11/11

出锅。

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下饭菜

发布于 2019-11-21

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