Name: 西葫芦木耳炒腊肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 腊肉 50g; 西葫芦 200g; 木耳 5朵; 油 适量; 盐 适量; 葱段 适量; 姜片 适量; 醋 适量; 酱油 适量

西葫芦木耳炒腊肉

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今天做的这道菜是西葫芦木耳炒腊肉，清爽可口的西葫芦，清香的木耳，与鲜美的腊肉搭配在一起，味道鲜美，营养丰富，是一道简单易做、老少皆宜的家常菜！

时间:10-30分钟

食材

腊肉 50g

西葫芦 200g

木耳 5朵

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

西葫芦切片
步骤 2/9

木耳提前泡发，洗净
步骤 3/9

腊肉切片
步骤 4/9

坐锅，放油，倒入腊肉，翻炒一会儿
步骤 5/9

放葱姜炒香
步骤 6/9

倒入西葫芦片，翻炒一会儿
步骤 7/9

倒入木耳，继续翻炒
步骤 8/9

放盐、醋、酱油，翻匀出锅
步骤 9/9

装盘

小贴士

腊肉如果太硬，可以蒸一下再切。

发布于 2020-07-29

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