jxcaipu logo
腊肉烧丝瓜
7.1万 热度 754 收藏
负能量阿宁

好吃

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 2个
腊肉 150g
盐 适量
鸡精 适量
辣椒酱 适量
十三香 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    准备好食材
  • 步骤 2/16
    丝瓜去皮洗净
  • 步骤 3/16
    腊肉切片 丝瓜切滚刀 姜拍破
  • 步骤 4/16
    锅烧热放入腊肉
  • 步骤 5/16
    炒出油
  • 步骤 6/16
    放入辣椒酱
  • 步骤 7/16
    炒出红油
  • 步骤 8/16
    放入丝瓜
  • 步骤 9/16
    炒一会儿
  • 步骤 10/16
    放入少许水烧开
  • 步骤 11/16
    放入十三香
  • 步骤 12/16
    炒匀，烧开翻面再烧，直到丝瓜烧软
  • 步骤 13/16
    放入盐
  • 步骤 14/16
    和鸡精
  • 步骤 15/16
    炒匀，关火
  • 步骤 16/16
    出锅 上桌
小贴士

丝瓜本身要出水剩有在加水的时候要少放些。

腊肉本身就肥所以不用放油。

发布于 2020-01-09
78
相关菜谱
写评论