腊肉炒芥菜心 - 腊肉炒芥菜心的做法,腊肉炒芥菜心怎么做好吃,腊肉炒芥菜心的家常做法 - 京细菜谱

腊肉炒芥菜心

7.2万热度 130 收藏

若雪樱花草大

关注

芥菜心从老家带来的，纯有机蔬菜，味道口感不用介绍，大家可以想象它的清甜。拌以自制腊肉一起烹调，两个字形容：好吃！

时间:10-30分钟

食材

腊肉 1块

芥菜心 1把

油适量

盐适量

蒜头 1个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备食材：腊肉、芥菜心、蒜头。
步骤 2/9

腊肉用适用微波炉用的碟子盛起，加上适量清水（能浸泡腊肉为宜）叮4分钟。
步骤 3/9

芥菜心洗净，折断。
步骤 4/9

腊肉叮好后切片。蒜头去皮拍碎。
步骤 5/9

热锅，下适量油，爆香蒜蓉。
步骤 6/9

倒入腊肉翻炒片刻。
步骤 7/9

倒入芥菜心继续爆炒。
步骤 8/9

炒至菜心软透，调入盐、鸡粉。
步骤 9/9

拌匀，铲起即可。

小贴士

腊肉先叮熟或蒸熟，再和菜心一起煸炒后渗出的油脂刚好浸润菜心，非常好吃。

发布于 2020-08-14