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银杏炖肉
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妊孛晨重诨_

银杏果是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。延缓衰老，银杏果含有丰富的维生素C、核黄素、胡萝卜素，美容养生养颜。好东西也不可以多吃。炖肉放一些很不错。炖过的银杏更好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 800g
银杏果 1碗
油 适量
盐 适量
白糖 适量
姜 适量
生抽 适量
大料 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    银杏用刀背轻轻的拍一下开裂
  • 步骤 2/7
    剥出来的银杏带有薄皮 ，用开水烫下就除去了
  • 步骤 3/7
    五花肉切成大小一致的块
  • 步骤 4/7
    热油用葱花爆锅、放五花肉翻炒、加入生抽、糖、料酒、大料、翻炒到五花肉变色
  • 步骤 5/7
    然后加适量的清水 、小火炖40分钟左右
  • 步骤 6/7
    肉软烂时放银杏
  • 步骤 7/7
    汤汁收的差不多加盐、翻炒出锅
小贴士

银杏用开水烫下 剥皮更快些。肉熟了在放银杏，这样更清香

发布于 2019-10-14
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