有个不爱吃肉的女儿,真是一件很头痛的事情,孩子正长身体,营养必须跟上,所以每次做肉菜都要想着花样,吸引孩子吃。女儿挺爱吃这个黄金肉卷的,做好的肉卷可以变成很多花样吃,炖菜、煎焖都可以!
拌肉馅的时候只能顺着一个方向,这样的肉馅粘合的比较好,否则就散了。