香辣牛肉面 - 香辣牛肉面的做法,香辣牛肉面怎么做好吃,香辣牛肉面的家常做法 - 京细菜谱

香辣牛肉面

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咀艺瘸粕静

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现在去街上吃牛肉面，简直会把你气死，薄薄的肉片就2-3片，贵先不说总觉的商家实在太坑人。要想吃的过瘾满足，肉放的越多越有味，大家说是吧？今天教大家的这个做法，过程虽然复杂了点，完全的真材实料香辣爽口，吃过后你肯定会怀疑以前吃的全是假的，从此不再去外面吃了。

时间:30分钟-1小时

食材

牛肉 100

青菜适量

面条 200

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

牛肉100克切成小粒加料酒生抽淀粉腌一小时
步骤 2/13

锅时放油烧热倒入葱炸香
步骤 3/13

加入八角花椒炸香
步骤 4/13

加入腌好的牛肉粒快速炒散
步骤 5/13

然后加入一勺子豆瓣酱
步骤 6/13

炒匀
步骤 7/13

加入一大碗水先大火炖开，然后转小火炖20分钟
步骤 8/13

从起锅加冷水煮开
步骤 9/13

倒入面条
步骤 10/13

加点盐，大火煮至面条熟
步骤 11/13

面条熟了后装碗里过一下冷水
步骤 12/13

面条水在煮开把洗好的清菜放进汤一两分钟
步骤 13/13

然后把汤好的菜放在面条上面，在把煮好的牛肉汤倒入面条上面，搅拌一下就可以吃了

小贴士

炸大料的时候一定要小火炸、

煮好的牛肉忘了拍照了

发布于 2019-06-24