jxcaipu logo
香辣胡萝卜牛肉
5.3万 热度 8367 收藏
辗悍俸痹哟

好久没吃牛肉了，今天就炖个辣牛肉吃吃，挺美味，

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 300
胡萝卜 2根
油 适量
盐 适量
豆瓣酱 2勺
大料 适量
生抽 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    牛肉300克
  • 步骤 2/14
    切成丁
  • 步骤 3/14
    然后加料洒生抽，淀粉 糊椒粉腌一个小时
  • 步骤 4/14
    锅里倒油烧热
  • 步骤 5/14
    倒入大料炸香，然后把大料捞出来
  • 步骤 6/14
    倒入腌好的牛肉翻炒
  • 步骤 7/14
    炒至牛肉六成熟
  • 步骤 8/14
    加入一大勺子豆瓣酱
  • 步骤 9/14
    不停的炒匀
  • 步骤 10/14
    加入一大碗汤
  • 步骤 11/14
    大火煮开转小火炖30分钟
  • 步骤 12/14
    胡萝卜去皮切刀
  • 步骤 13/14
    炖30分钟肉烂了，加入胡萝卜翻匀然后在炖20分钟
  • 步骤 14/14
    炖至收汁加点鸡精，炒一会关火
小贴士

炖牛肉放点冰糖很美味

发布于 2019-06-24
199
相关菜谱
写评论