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大白菜炒牛肉

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好吃

时间:10分钟内

食材

大白菜 1/2个

牛肉 200g

青椒 1个

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/13

准备食材，洗干净；
步骤 2/13

白菜梗切条；
步骤 3/13

白菜叶切条；
步骤 4/13

大葱斜切成段，大蒜切片；
步骤 5/13

青椒切块；
步骤 6/13

牛肉切片；
步骤 7/13

热锅热油，下入牛肉片，炒变色；
步骤 8/13

放入葱、蒜炒香，撒入花椒粉、生姜粉、盐，淋上海天酱油；
步骤 9/13

放入白菜梗翻炒至断生，淋上香醋；
步骤 10/13

放入白菜叶翻炒；
步骤 11/13

放入青椒；
步骤 12/13

炒匀，撒鸡精；
步骤 13/13

装盘。

小贴士

要先炒白菜梗，再放白菜叶，防止白菜叶提前炒烂。

发布于 2020-01-09