肉酱刀削面 - 肉酱刀削面的做法,肉酱刀削面怎么做好吃,肉酱刀削面的家常做法 - 京细菜谱

肉酱刀削面

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炎日夏天，人的胃口就开始变得有些差，而面食和清粥成就了日常主食。

时间:30分钟-1小时

食材

牛肉 200g

刀削面 250g

油适量

盐适量

胡椒粉 1g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

牛肉剁成碎末，然后加入生抽、白糖、胡椒粉、食盐、花生油拌匀
步骤 2/9

红椒、香葱、生姜分别处理好
步骤 3/9

炒锅热油，先下姜片炒出香味再加入肉末炒至转色
步骤 4/9

加入豆瓣酱炒匀
步骤 5/9

调入半碗清水
步骤 6/9

煮至汤汁收浓加入红椒、葱花炒匀
步骤 7/9

刀削面
步骤 8/9

煮锅放水，烧开后加入一汤匙油，然后把面条放入煮至熟即可
步骤 9/9

把面条捞放碗里，加入肉酱拌匀即可食用

小贴士

无技巧。

发布于 2019-11-19