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炒刀削面
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青山笑春风诸

面条的吃法多种多样，可煮、可蒸、可炒，有时习惯了，哎，别说面条还蛮好吃的哩。这款炒刀削面是即兴制作，菜面肉混合，全有了。我发现，这种吃法，偶尔就好，否则肉肉噌噌噌噌的长，就很恐怖哩。

时间:10-30分钟
食材
肉丁 50g
笋丁 50g
刀削面 100g
油 适量
豆瓣辣酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    起油锅，下肉丁炒熟。
  • 步骤 2/7
    加豆瓣辣酱炒香。
  • 步骤 3/7
    加水炖煮。
  • 步骤 4/7
    下煮好的刀削面。
  • 步骤 5/7
    翻炒均匀。
  • 步骤 6/7
    下笋丁翻炒。
  • 步骤 7/7
    炒拌均匀，即可出锅。
小贴士

因豆瓣辣酱具有鲜味和咸味，炒刀削面可根据个人口感酌情加盐或不加盐。

发布于 2022-08-11
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