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西红柿鸡蛋炒刀削面
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国喌其实个爱你

儿子爱吃这样的饭,中午下,上学的时间太紧张,也只能做这种快速的饭。简单,省事,还不少营养,这个大碗,吃完了,又盛了一点。看来是很对他的胃口。

时间:10分钟内
食材
刀削面 250g
西红柿 4个
鸡蛋 2个
适量
适量
酱油 适量
适量
适量
花生碎块 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    西红柿,鸡蛋备好。
  • 步骤 2/8
    刀削面煮七八成熟,捞出过凉水备用。
  • 步骤 3/8
    鸡蛋打散,加葱花,盐,搅匀,西红柿切块备用。
  • 步骤 4/8
    油热入蛋液。
  • 步骤 5/8
    鸡蛋煎好,铲成大块,靠边西红柿倒入。
  • 步骤 6/8
    入酱油,适量的盐。继续翻炒。
  • 步骤 7/8
    炒出少量汤,放入面条,平铺到菜上,加锅盖改小火闷上两分钟。
  • 步骤 8/8
    打开锅盖,继续炒一分钟,加蒜,加花生碎块,搅匀就可以出锅了。
小贴士

面条已基本煮熟,小火闷上一会儿,就热透了,然后再炒一两分钟,就做好了。

发布于 2024-08-28
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