红烧海拉尔羊肉 - 红烧海拉尔羊肉的做法,红烧海拉尔羊肉怎么做好吃,红烧海拉尔羊肉的家常做法 - 京细菜谱

红烧海拉尔羊肉

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染指的悲伤昆琦

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前几天托人在海拉尔买了一些羊肉，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。多吃羊肉有助于提高身体免疫力。生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风。

时间:10分钟内

食材

羊肉 800g

姜 20g

油适量

盐适量

绵白糖适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

新鲜羊肉洗净
步骤 2/13

放到锅中，加凉水
步骤 3/13

姜切片
步骤 4/13

放到锅中去膻味
步骤 5/13

一边煮一边把沫子撇去
步骤 6/13

煮到5分熟即可捞出
步骤 7/13

切成小块
步骤 8/13

葱花准备
步骤 9/13

热锅热油，放入白糖，酱油
步骤 10/13

放入羊肉
步骤 11/13

翻炒挂上色
步骤 12/13

添入刚才煮肉的羊汤，适量水，大火烧开后，改小火炖30分钟即可
步骤 13/13

收汁前加精盐适量

小贴士

喜欢咸的多放盐，先大火，开锅后后改小火。

发布于 2023-05-28