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荠菜盒子
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冻在冰箱里的荠菜,想吃的时候取出来解冻,包成盒子非常美味好吃。
时间:30分钟-1小时
食材
面粉
2碗
猪肉
300g
韭菜
200g
荠菜
200g
盐
适量
味极鲜酱油
1勺
鸡精
适量
油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团,放温暖处发酵。
步骤 2/13
猪肉切成丁加入酱油腌一会。
步骤 3/13
荠菜洗净切碎。
步骤 4/13
韭菜摘洗干净切碎。
步骤 5/13
所有材料放入干净盆中,加入油,盐,味极鲜酱油,鸡精调匀即可。
步骤 6/13
面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。
步骤 7/13
将面团揉匀揉成长条,切成剂子。
步骤 8/13
将剂子按扁,擀成饼。
步骤 9/13
取一个饼,加入馅料。
步骤 10/13
包成盒子。
步骤 11/13
不粘锅倒入油热后,放入盒子小火煎制。
步骤 12/13
用牙签扎几个眼,以防鼓起来。
步骤 13/13
煎至两面金黄即可。
小贴士
煎的时候注意调整火候,以防煎糊了。
发布于 2019-10-10
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