jxcaipu logo
莴笋肉末凉拌米糊
7.8万 热度 775 收藏
恨灵雕

前几天中午自己一个的时候就凉拌了一点米粉吃

时间:1-2小时
食材
米粉 200g
猪肉 150g
莴笋 1根
胡萝卜 1根
油 适量
盐 适量
料酒 7g
生抽 8g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    猪肉
  • 步骤 2/16
    剁碎后加入料酒，生抽淀粉抓匀腌半小时
  • 步骤 3/16
    米粉放锅里煮
  • 步骤 4/16
    莴笋及胡萝卜切碎
  • 步骤 5/16
    锅里加入油加入猪肉
  • 步骤 6/16
    炒至变色
  • 步骤 7/16
    然后加入莴笋加入胡萝卜炒
  • 步骤 8/16
    炒至均匀入味
  • 步骤 9/16
    然后加入沙茶王
  • 步骤 10/16
    不停的翻炒
  • 步骤 11/16
    炒出香味
  • 步骤 12/16
    在加入一碗水
  • 步骤 13/16
    在加入盐
  • 步骤 14/16
    煮好的米粉装盘里
  • 步骤 15/16
    炖至入味的肉末酱
  • 步骤 16/16
    煮好装米粉上
小贴士

肉末加入水里多炖一时间

发布于 2019-10-10
88
相关菜谱
写评论