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肉末凉拌面
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炎热的夏天,实在是懒得下厨做大鱼大肉,就做了这个还算简单的凉拌面,感觉很不错,一个人吃了满满一大碗。满足。
时间:10-30分钟
食材
猪肉
400g
面条
100g
胡萝卜
1根
青椒
1个
打算
适量
十三香
适量
浩宇
适量
蘑菇酱
适量
盐
适量
鸡粉
适量
凉白开
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/17
猪肉剁成肉糜
步骤 2/17
大蒜切碎
步骤 3/17
胡萝卜,青椒切碎备用
步骤 4/17
热油下油,下猪肉糜
步骤 5/17
迅速划散
步骤 6/17
加入十三香
步骤 7/17
加入酱油炒匀后盛出
步骤 8/17
然后爆香大蒜
步骤 9/17
加入胡萝卜,青椒末翻炒1分钟左右
步骤 10/17
加入蚝油炒匀
步骤 11/17
加入炒好的肉末翻匀
步骤 12/17
加适量蘑菇酱翻炒均匀
步骤 13/17
最后加入盐,鸡粉调味即可
步骤 14/17
锅里烧开水
步骤 15/17
下面条煮熟
步骤 16/17
捞出过凉白开
步骤 17/17
然后沥干水分盛入碗里,上面倒上炒好的肉末,拌匀即可
小贴士
面条煮好后一定要过凉水,这样才不会坨了。
发布于 2019-08-14
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