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洋葱炒猪腰
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惜安夜梦萧寒

猪腰营养介绍：猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。猪腰还具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效冬天要来了，冷冷的天气最好就是在被锅里睡一懒觉。但女儿这家伙有时候就会憋尿的，我就担心她有时候会尿床，所以就经常买些猪腰回来给她吃，补补肾也是不错的。

时间:10-30分钟
食材
猪腰 300g
洋葱 150g
油 适量
盐 适量
糖 适量
香菜 适量
蚝油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪腰一个，洋葱我这里只用了一半
  • 步骤 2/7
    猪腰白色的根要去掉
  • 步骤 3/7
    过一下热水，好让腥味去掉，如果还慢有腥味的可以加点米酒进去炒，腥味就会淡很多的了
  • 步骤 4/7
    把材料都切成片，加些姜片哦
  • 步骤 5/7
    香菜少许
  • 步骤 6/7
    热锅加油，先把洋葱加进锅里翻炒片刻
  • 步骤 7/7
    然后再加猪腰进去一起爆炒，同时加盐、糖、蚝油调味炒熟就行
小贴士

猪腰虽然好吃，但很多人都特别怕那种腥味的，所以一般可以加点米酒进去炒或奄制一会就好了。

发布于 2019-10-09
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