洋葱炒猪肝 - 洋葱炒猪肝的做法,洋葱炒猪肝怎么做好吃,洋葱炒猪肝的家常做法 - 京细菜谱

洋葱炒猪肝

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郜耘志腻

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洋葱炒猪肝,简单易做,好吃不贵

时间:10-30分钟

食材

红洋葱 1个

猪肝 200g

油适量

盐适量

姜适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

先把猪肝用水冲洗干净。
步骤 2/10

把猪肝切片，然后用盐抓匀腌制。
步骤 3/10

洋葱去掉外皮和头尾。
步骤 4/10

把洋葱切块，姜切丝。
步骤 5/10

腌过的猪肝用流水冲洗，控水备用。
步骤 6/10

热油锅煸香姜丝。
步骤 7/10

加入洋葱翻炒。
步骤 8/10

接着加入猪肝大火翻炒。
步骤 9/10

猪肝炒熟时加入适量的蚝油和生抽。
步骤 10/10

最后加入盐翻匀入味就可以了。

小贴士

洋葱和猪肝不宜炒得太久，猪肝刚好熟，洋葱有八成熟就可以了，而且红洋葱炒过后不适合存放，做的份量够当餐食用即可。

发布于 2020-09-10