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肉末粉丝大白菜
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冷月

大白菜食法颇多，多烹调方法上看，无论是炒，熘，烧，煎，，烩，扒，涮，凉拌，腌制，都有可做成美味佳肴！

时间:10分钟内
食材
大白菜 400g
粉丝 100g
瘦肉 150g
油 适量
盐 适量
蒜头 适量
葱段 适量
耗油 适量
姜丝 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把肉斩成肉末，期间加入葱段，姜丝，蒜头，盐，生粉，然后用碗盛起备用
  • 步骤 2/7
    油爆葱段姜丝蒜头
  • 步骤 3/7
    倒入肉末翻炒
  • 步骤 4/7
    倒入一碗清水
  • 步骤 5/7
    加一匙的耗油
  • 步骤 6/7
    倒入粉丝
  • 步骤 7/7
    倒入大白菜，翻炒，然后倒入一碗的清水盖锅7、8分钟后放盐调味就完成了~
小贴士

1.忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜

　　2.腹泻者尽量忌食大白菜

　　3.气虚胃寒的人忌多吃。

　　4.切大白菜时，宜顺丝切，这样大白菜易熟。

发布于 2019-10-08
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