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拍黄瓜
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率直illuminate

很爽口的拌黄瓜，因为用了热油浇，所以各种味道就能更柔和的结合起来，用拌老虎菜的做法做传统的东北拍黄瓜，呵呵

时间:10分钟内
食材
黄瓜 250g
蒜 2颗
香菜 3g
油 适量
盐 适量
鸡粉 适量
糖 适量
香油 适量
辣椒粉 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄瓜洗净后用刀背拍扁
  • 步骤 2/7
    再切一指宽的段，就自然成块了
  • 步骤 3/7
    蒜去皮后切末
  • 步骤 4/7
    香菜切末
  • 步骤 5/7
    把黄瓜，蒜末，香菜放入碗中，加入辣椒粉，盐，糖，鸡粉，香油，生抽
  • 步骤 6/7
    热锅放入一炒勺油，烧热
  • 步骤 7/7
    浇在蒜末上，拌匀即可
小贴士

也可以省去浇热油的步骤

发布于 2019-10-09
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