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甜味儿西多士
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乄续约这一段情常

西多士是港式早茶中的经典小吃，实际上就是咱们的蛋液炸面包。传统的都是甜味的，里面涂抹的夹心是由鸡蛋、鸭蛋、椰蓉混合而成的酱汁。面包炸好后还要浇上糖浆，这种甜款的西多士口感比较腻，适合那些嗜甜的人。后来夹心逐渐演变成果酱、牛油、火腿等味的，咸味的西多士更加适合北方人的口味，也更加适合早上食用，搭配上红茶、牛奶、果汁，也就更加清新爽口。前两天做了咸味儿的，今天尝试一款甜味儿的。

时间:10分钟内
食材
切片面包 1片
鸡蛋 1个
黄油 适量
盐 适量
牛奶 适量
巧力克 1块
蓝莓果酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    切片面包1片，鸡蛋1个，牛奶适量，蓝莓果酱适量，巧克力1块。
  • 步骤 2/6
    面包去掉四个边，对角切开。
  • 步骤 3/6
    两面分别涂抹上蓝莓果酱，巧克力切成小块，夹在中间。
  • 步骤 4/6
    两面及三个边，分别沾满蛋液。
  • 步骤 5/6
    平底锅内熔化一小块黄油，放入面包块。
  • 步骤 6/6
    两面煎黄，即可。
小贴士

巧克力溶化后会很烫嘴，请切开食用。

发布于 2019-10-09
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