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火腿西多士
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帖传说书酒风

今天早上为儿子做了一款简单而美味的营养早餐【火腿西多士】。西多士是西餐厅里常见的一种甜点，是港式茶餐厅的包点之一。

时间:10分钟内
食材
吐司面包 2片
鸡蛋 100g
火腿片 2片
奶酪 2片
料酒 适量
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    材料：吐司面包、鸡蛋、火腿片、奶酪。
  • 步骤 2/12
    将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
  • 步骤 3/12
    打成蛋液，待用。
  • 步骤 4/12
    将吐司面包放在案板上切去边缘部分。
  • 步骤 5/12
    随后，合入火腿片。
  • 步骤 6/12
    合入奶酪。
  • 步骤 7/12
    接着，合上另一片吐司面包。
  • 步骤 8/12
    蘸上蛋液。
  • 步骤 9/12
    然后，去平底锅置火上，倒油烧热。
  • 步骤 10/12
    下入做好的吐司面包用中小火煎至两面金黄。
  • 步骤 11/12
    最后，放在案板上对半切开，即成。
  • 步骤 12/12
    放入盘中，就可以开吃喽。
小贴士

煎吐司面包时，油温不要太高。

发布于 2019-08-08
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