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火腿西多士
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旧情衰纪

西多士是吐司的另一种吃法，简单的加上火腿裹上面包煎一下，不同的口感会呈现出来。其实以前并不知道什么是西多士，在茶餐厅吃过后才知道。据说是从法国传入的。

时间:10分钟内
食材
吐司 2片
鸡蛋 1个
火腿 2片
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备吐司。
  • 步骤 2/9
    将吐司的四边切去。
  • 步骤 3/9
    准备火腿。
  • 步骤 4/9
    准备鸡蛋，将鸡蛋搅散。
  • 步骤 5/9
    将火腿放到吐司片上。
  • 步骤 6/9
    上面再放一片吐司。
  • 步骤 7/9
    对角线切开。
  • 步骤 8/9
    放入蛋液中两面都沾上蛋液。
  • 步骤 9/9
    不粘锅加热刷上油，将蘸满蛋液的吐司放入煎至两面金黄即可。
小贴士

1、加上奶酪更好吃，更正宗。

2、小火煎吐司，意面煎糊了。

3、吃时也可以在上面挤上炼乳。

发布于 2020-05-11
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