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港式火腿西多士
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pedal秀美

西多士是西餐厅里常见的一种甜点,是港式茶餐厅的包点之一,做法简单,而且非常好吃,可以当作早点,小吃都行。一块西多士配上奶茶或者咖啡,非常美味又享受的...为了吃货儿子，我得不断学习新花样哦。。。。。。

时间:10-30分钟
食材
土司 4片
芝士 2片
火腿 4片
鸡蛋 2个
黄油 适量
猕猴桃 2个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料备齐。第一次时土司切四边的，这次做特地没切边，看看，两种效果有啥不同。
  • 步骤 2/9
    取二片土司垫底，上面各放一块火腿片。
  • 步骤 3/9
    然后各放一片芝士。
  • 步骤 4/9
    芝士上面再放一片火腿。
  • 步骤 5/9
    最后盖上一片土司。
  • 步骤 6/9
    开大火，锅加热，转小火，放入黄油。
  • 步骤 7/9
    鸡蛋打到大点的平盘中，把做的西多士放到蛋液中浸湿后，下油锅煎制。
  • 步骤 8/9
    煎制两边全黄后即可出锅，放到案板上，用刀从中间对角线切开，成二个三角形状。
  • 步骤 9/9
    装盘，搭配几片猕猴桃和现榨玉米汁，是不是够完美啊！（没切边在煎制时容易糊，没有切边煎出来的好看，但吃起来有韧性）
小贴士

1、土司可切四周边角，也可不切（第一次做时切的，比较软，不切的有韧性） 2、中间可添加炼乳、花生酱之类的 3、用黄油煎最好吃，没有用色拉油也行，但味道差点。

发布于 2019-11-21
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