豇豆烧茄子 - 豇豆烧茄子的做法,豇豆烧茄子怎么做好吃,豇豆烧茄子的家常做法 - 京细菜谱

豇豆烧茄子

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长豆角烧茄子的家常做法,软烂适口,有滋有味

时间:10-30分钟

食材

豇豆 200g

茄子 250g

油适量

盐适量

料酒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好食材
步骤 2/9

豇豆与茄子洗净，豇豆切段，茄子切长条
步骤 3/9

锅里放点油，中小火，把茄条炒至发蔫，盛出.
步骤 4/9

锅里油热，放入豇豆，煸炒至转色发蔫，
步骤 5/9

放入茄条
步骤 6/9

放入姜丝，蒜末，豆豉煸匀
步骤 7/9

加盐，料酒，先抽煸炒.
步骤 8/9

加2调羹清水，焖煮一下
步骤 9/9

放些鲜鸡汁即可.

小贴士

1.茄子与豇豆都要煮熟才好吃.

2.喜欢辣的，放下辣椒不错。

3.自己在家做，不用放那么多的油.

发布于 2020-04-08