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毛豆烧茄子
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英武可

最近朋友给好多毛豆，来一道毛豆烧茄子

时间:10-30分钟
食材
毛豆 80g
茄子 100g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    茄子切成刀块
  • 步骤 2/13
    然后加入盐抓匀腌半小时
  • 步骤 3/13
    腌好挤 掉水份
  • 步骤 4/13
    毛豆准备好
  • 步骤 5/13
    锅里加入油加入毛豆
  • 步骤 6/13
    大火炒至毛豆七成熟
  • 步骤 7/13
    然后加入茄子
  • 步骤 8/13
    加入一点水炖
  • 步骤 9/13
    然后加入五香粉
  • 步骤 10/13
    不停的翻炒
  • 步骤 11/13
    在加入盐
  • 步骤 12/13
    炒至均匀入味
  • 步骤 13/13
    然后装盘
小贴士

茄子腌的时候放盐了所以炒菜时少放点盐

发布于 2019-08-20
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