冬瓜焖水鸭
12.2万 热度
759 收藏
河眯鸭诒姿_
关注
买了冬瓜和鸭子本想煲老火汤的，因为有事赶时间出去，改做冬瓜焖鸭了，无味的冬瓜吸收了鸭肉汁，比鸭肉更好吃，
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
-
步骤 1/7
鸭肉4分之一个，冬瓜1斤多，姜片 油，柱侯酱 酒 -
步骤 2/7
鸭子剁块，姜切片，冬瓜切厚切
-
步骤 3/7
热锅少量的油将鸭肉煸出油再放姜片略翻炒
-
步骤 4/7
加入2勺子柱侯酱
-
步骤 5/7
加了柱侯酱翻炒均匀，放适量的酒，少量清水盖上锅盖焖煮 这是为了让冬瓜多点汁吸收，否则不需要放水，多放点酒焖煮出来更香
-
步骤 6/7
焖煮至鸭肉熟了，或到自己喜好的软烂程度，加入冬瓜块继续焖煮
-
步骤 7/7
冬瓜不宜焖煮过久，以免太软烂影响口感
小贴士
焖煮鸭子放点酒会更容易焖入味，也避腥
冬瓜等焖好鸭肉再下锅，焖煮即可
发布于 2019-11-21
相关菜谱
-
凉瓜焖水鸭X教授exclusive7.9万 热度 752 收藏
-
冬瓜焖鸭若梅霏琅咫天涯2.2万 热度 171 收藏
-
冬瓜焖鸭ZkeYW_2.3万 热度 111 收藏
-
冬瓜焖鸭块foreign温柔7.5万 热度 95 收藏
-
比肉肉还要好吃的【冬瓜焖豆腐】鞘琳镣闷吠8299 热度 92 收藏
-
冬瓜啤酒鸭无关痛痒吉9.5万 热度 777 收藏
-
冬瓜焖瑶柱洃小胖子子1.4万 热度 177 收藏
-
冬瓜焖牛腩果断8.2万 热度 166 收藏
-
苦瓜炖水鸭哪释趾说合8.3万 热度 128 收藏
-
银耳冬瓜糖水笑颜oath7.8万 热度 156 收藏
-
冬笋焖腊鸭的做法骨牌倒了6.8万 热度 90 收藏
-
冬瓜笋干鸭肉汤汤圆dean8.1万 热度 184 收藏
-
冬瓜焖鸡块豆芽liner9.2万 热度 95 收藏
-
冬瓜螺片鸭汤娜纱嘿温冉10.7万 热度 163 收藏
-
银耳冬瓜糖水伎涤仁苛弊7.6万 热度 775 收藏
-
冬瓜划水掰果BAAAAYGO6.7万 热度 775 收藏
-
酱香冬瓜焖鸡少年先疯队队长11.7万 热度 82 收藏
-
银耳冬瓜糖水自彼谂蚀壳_8.9万 热度 22 收藏
-
冬瓜焖田鸡/青蛙/青养安灯泡好闪17.1万 热度 49 收藏
-
冬瓜焖鸭咀艺瘸粕静11.5万 热度 755 收藏
